做红枣莲藕汤，该汤有补血理虚、养颜活血、降脂降压、抗衰老的功效。

红枣莲藕汤原料：红枣5个，莲藕500克，猪小排300克，料酒、盐、麻油适量。

制作方法：

1、将红枣清洗干净，对半掰开。藕洗净，切片；

2、猪小排清洗干净放入锅中加清水和适量料酒，煮沸后捞出，再次用清水冲洗去除血污；

3、汤锅内倒入清水，放入红枣，莲藕，猪小排，煮沸后放入盐调味，猛火煲滚，再用慢火闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。