做饼干时面粉不能放水。

所需材料：无盐黄油130克、糖60克、鸡蛋50克、低粉200克。

制作步骤：

做法：无盐黄油130克室温软化；用打蛋器将黄油打成呈羽毛状，加入60克糖粉，打到糖溶化加入一个鸡蛋（约50克）打匀；筛入200克低粉后转橡皮刀拌匀；可用挤花嘴或用手压整成各种形状即可。