由于韭菜的耐肥力比较强，主要以氮肥为主。

施肥方法：

为提高韭菜施肥效果，先进行一遍划锄，水溶液将混合后的肥料均匀喷透，在韭畦间撒匀后，再用半米长的五齿小耙伸入韭菜架底下顺垄划锄，尽量不要将有机肥暴露在地表，否则失去施肥的意义，适时喷施壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓， 同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。