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水蛇煲什么好

更新时间: 2020-09-18 00:00:00

原料:水蛇、乌鸡、淮山药、姜、葱、料酒。

步骤:

1、把水蛇宰杀后,去皮及内脏,切成4厘米长的段;乌鸡宰杀后去毛、内脏及爪,切成3厘米见方的块,淮山药洗净润透切片;姜切丝,葱切花。

2、将炒勺置中火上烧热,放入油,烧六成熟时,把水蛇、鸡块投入,炒变色,下入姜、葱、料酒、盐,加入淮山片、鸡汤或上汤300毫升,用文火烫至汤浓稠即成。

食法:每日1次,每次食鸡肉和蛇肉共30-50克。幼纂G滋阴补血,祛湿止渴。三消型糖尿病患者食用。

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