洪范八政，食为政首的意思是洪范施政的八个方面，是以人民的吃食为首要的。

此句出自《尚书洪范》，原文节选为：八政：一曰食，二曰货，三曰祀，四曰司空，五曰司徒，六曰司寇，七曰宾，八曰师。

意思为八种政务，一是管理民食，二是管理财货，三是管理祭祀，四是管理居民，五是管理教育，六是治理盗贼，七是管理朝觐，八是管理军事。