饲料选取：市面上贩售的人工饲料大致分为三种，薄片饲料、颗粒饲料、冷冻饲料。这些饲料是属于最容易取得也最容易喂食的饲料，此外还有专门为火炬鱼开发的饲料，是大部分火炬鱼饲主当作主食的选择，营养成份也相当完整。活饵的使用：活饵的营养价值，远胜过人工处理过的饲料，但是伴随而来的却是安全性的问题，防止寄生虫等对鱼的危害。水温的控制：火炬鱼可以接受的水温从18摄氏度到34摄氏度，夏天室温常常高于30摄氏度以上，水中饲料残存、排泄物、亚硝酸等浓度皆会快速提高，到达威胁火炬鱼生存的地步。