石蕊溶液酸性条件呈红色，碱性条件呈蓝色，中性条件下呈紫色。

石蕊在水溶液里能发生电离，红色分子电离出氢离子和蓝色离子。

1、在酸性溶液里，红色的分子是存在的主要形式，溶液显红色；

2、在碱性溶液里，电离平衡向右移动，蓝色的离子是存在的主要形式，溶液显蓝色；

3、在中性溶液里，红色的分子和蓝色的酸根离子同时存在，所以溶液显紫色。

在溶液里，随着溶液酸碱性的变化，指示剂的分子结构发生变化而显示出不同的颜色。