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在米饭里放点什么东西比较香

更新时间: 2020-10-05 00:00:00

有以下几种方法:

1、加醋蒸米饭法:在蒸米饭时,按1、5公斤米加2至3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓;

2、加油蒸米饭法:将米放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可;

3、根据米的多少取0.5至1克茶叶,用500至1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。

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