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酥脆烫面肉馅饼的做法

更新时间: 2020-09-18 00:00:00

材料主料:猪肉馅。

辅料:盐。

酥脆烫面肉馅饼做法:

一、肉馅做法:

1、五花肉剁成馅,葱花切成末;

2、加入合口调料,我加了生抽老抽,耗油,盐,五香粉和香油,超一个方向搅拌均匀。

二、面饼做法:

1、面粉分两半,一半加开水烫熟。另一半加入凉水拌匀,将二者合二为一,揉匀;

2、放入面盆饧面半小时;

3、将面揉匀,氛围6份,拿出一个面团擀成薄饼;

4、加入肉馅,包好;

5、放入油入平底锅小火慢煎,至饼皮煎酥脆肉馅熟透即可。

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