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韭菜鸡蛋和羊肉饺子能在一起吃吗

更新时间: 2020-10-21 00:00:00

韭菜羊肉饺子的做法:

用料:羊肉、胡椒粉、盐、面粉、姜、鸡精、熟植物油、韭菜。

1、将面粉和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒面30分钟以上。

2、将韭菜洗净沥干水分,切碎。

3、将羊肉剁成肉泥,姜洗净切末。

4、将羊肉泥放进盆内,加姜末胡椒粉盐熟植物油,鸡精拌均匀,放置三分钟左右。

5、将切碎的韭菜放入盆内,先加油鸡精胡椒粉搅拌均匀,再加盐搅拌均匀。

6、将羊肉馅和韭菜馅放在一起搅拌均匀。

7、将醒好的面团放在案板上,用刀切成均等的几份。取其中一等份,搓成粗细均匀的细长条,切成大小均匀的小面团。

8、将小面团上撒少量干面粉,用手掌压成圆饼状,擀成圆形饺子皮。

9、将饺子馅包成饺子,放入烧开的锅中煮熟即可。

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