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烫面油香怎么做又软又好吃

更新时间: 2020-11-07 00:00:00

现在烫面油香越来越受欢迎,很多人会把烫面油香用的来做早点,所以有很多人想学习如何做烫面油香。具体做法可分为六部,下面扒拉小编为大家详细介绍,喜欢烫面油香的可以一起来看看!

简要答案做烫面油香可分为6部,首先需要面团发酵,再加打好的蛋清,然后加植物油和苏打粉一起揉面,再然后分面团压成饼坯,最后下锅炸。

工具/材料食材:面粉500克鸡蛋1个酵母6克植物油苏打粉0.5克盐

具体内容用温水把酵母化开,加入面粉盐一起揉成光滑的面团,盖好发酵2小时以上,膨大到两倍以上

把鸡蛋打散

加入发好的面团里,再加植物油苏打粉和少许的面粉

一起揉成光滑的面团,再醒20分钟

把醒好的面团,分成20克左右的小剂子

用手搓圆擀成小圆饼坯,热锅凉油,加入圆饼坯,炸到两面金黄色捞起沥油即可

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