猪手莲藕霸王花汤做法如下：

材料：

猪手，莲藕，霸王花。

调料：

盐，料酒。

做法：

1、猪手洗净后，放入开水中去去血沫。

2、把飞水过的猪手放入电饭锅，加入开水，莲藕也放进去，按下键让它煮开后慢慢煲。

3、煲差不多一小时后，放入少量的霸王花。

4、霸王花放入半小时左右后，再放一勺料酒继续煲。

5、煲好之前放盐调味即可。