芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名香芹。

豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜，也称活体蔬菜。

取绿豆芽、芹菜各30克，将芹菜切碎与绿豆芽一起用开水烫两分钟，每天午饭和晚饭前食用。坚持一段时间，可去除泌尿系统小结石。