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面粉变质了还能吃吗

更新时间: 2020-09-07 00:00:00

面粉变质之后不能吃。

正确保存面粉方法如下:

1、通风良好:面粉有呼吸作用,要保证空气流通。

2、干燥不潮:面粉会按环境的温度及湿度改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减少。

3、温度适宜:温度影响面粉的熟成时间,温度越高,熟成越快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储存的理想温度为十八到二十四摄氏度。

4、环境洁净:环境洁净可减少害虫的滋生、微生物的繁殖,进而减少面粉受污染的机会。

5、没有异味:面粉会在空气中吸收及储藏气味的材料,贮存面粉的周围环境不要有异味。

6、离墙离地:面粉应该尽量放置在离墙离地的地方,可以更好的通风、防潮。

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