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普通布丁怎么做

更新时间: 2020-10-14 00:00:00

材料:适量鸡蛋、牛奶、糖等。

步骤:

1、将鸡蛋搅拌好,把牛奶煮热,放凉。

2、一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌,至完全融合为止,加糖调味。

3、蒸5至10分钟左右。

4、蒸好以后,根据个人喜好配果酱、水果、面包等吃即可。

“布丁”,中文意译则为“奶冻”。广义来说,泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品,如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等,常见制法包括焗、蒸、烤等。

狭义来说,布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和奶黄,类似果冻。在英国,“布丁”一词可以代指任何甜点。

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