1、薯和红薯最简单的做法就是蒸着吃，把食材洗干净放入蒸锅蒸熟即可，食材可去皮也可不去皮，看个人习惯，我平时都不去皮。

2、很多人喜欢吃烤红薯，尤其冬天，满大街都是卖烤红薯的，同样紫薯我们也可以烤着吃，把食材洗净放入烤箱烤熟即可。

3、紫薯和红薯可以煮粥喝，我们把食材洗净去皮切成丁和大米、紫米等放在一起加适量水煮熟就好了。

4、我平时喜欢把紫薯和红薯做馅，用糯米粉做皮，把他们做成馅饼也挺好吃的。

5、减肥的小仙女可以做紫薯沙拉吃，把食材洗净煮熟（不要过火）配上酸奶，是一道减肥佳品。

6、拔丝红薯，是很多人喜欢吃的一道菜，喜欢吃甜食的仙女们可以做拔丝红薯吃。