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羊肉粉汤的做法

更新时间: 2020-07-04 00:00:00

羊肉粉汤的做法:

1、锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用;

2、汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒,大火煮开;

3、保持大火10分钟后转为小火,慢慢熬煮3个小时;

4、好的牛尾骨炖后汤色浓白,加了姜片和葱段可以祛腥味,营养非常丰富;

5、同时另煮一锅水,将红薯粉条煮至八成熟;

6、羊后腿肉用肉锤或刀背拍松软,切成薄片。同时准备好豆腐,西红柿,

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