琥珀核桃仁

主料：核桃仁、芝麻。

调料：白糖、色拉油 。

做法：

1、把核桃仁下入7成热的油锅炸成金黄色，捞起待用；

2、炒锅内放适量白糖和水，小火熬开，倒入核桃仁，搅拌数下；

3、把火关闭后，继续翻炒核桃仁，直至核桃仁冷却；

4、撒上芝麻，即可出锅食用。