韭菜、木耳、猪肉、鸡蛋可以一起吃，韭菜木耳猪肉炒鸡蛋的做法如下：

1、材料：韭菜、木耳、鸡蛋、猪肉、花生油、虾皮、料酒、葱、姜、盐；

2、韭菜洗净切段，木耳泡发摘净，两枚鸡蛋打入碗中打成蛋液待用；

3、炒锅内加入花生油，油温后撒入葱、姜炒香，倒入蛋液翻炒，然后加入猪肉爆炒，鸡蛋成形后立刻盛出备用；

4、锅内倒入油，油温后撒入葱、姜、料酒炒香，倒入木耳、韭菜煸炒，韭菜断生后撒入虾皮和前面备用的鸡蛋和猪肉，鸡蛋用铲子切成小块，翻炒片刻加入盐，炒匀出锅。