鱼形饺子的包法：

1、准备好面皮和饺子馅以后，开始包饺子了，放入适量的馅肉在面皮中，切记不能多放，防止后面包不合，馅肉溢出来；

2、左手托住面皮；

3、右手食指顶一个小窝，再收回来，用食指和大拇指捏合 ，初始形状就出来了；

4、然后食指和大拇指，顺势对捏；

5、最后把尾巴顺势捏出即可。