食材：鱼500克、粉条100克、油适量、盐适量、葱适量。

步骤如下：

1、将新鲜的鱼准备好，洗干净。

2、将锅烧热，加适量的油。

3、将葱花爆香后，加水。烧开后将鱼放锅里。

4、开锅后将粉条放进锅里，炖20分钟左右。

6、入味后加少许葱花、出锅装盘子即可食用。