大蒜与苦瓜可以一起食用，互不相克，在炒苦瓜时放入少量大蒜可以减轻苦味。

苦瓜不能与以下食物同吃：

1、猪大排。形成草酸钙阻碍钙的吸收。

2、猪小排。形成草酸钙阻碍钙的吸收。

3、山竹。身体不适。

苦瓜别名有凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄。

苦瓜禁忌人群有孕妇、脾胃虚寒者。