一、主料：

红薯叶、大蒜。

二、调料：

油、盐、鸡精。

三、做法及步骤：

1、摘去红薯叶老的部分，后洗净沥干水分；

2、大蒜剥皮切碎捣至蒜茸；

3、锅中放油，烧至七成热，放入蒜茸爆香；

4、放红薯叶翻炒，后放入盐炒匀；

5、待红薯叶炒熟后，放入鸡精调味，即可。