秋季西红柿育苗时间在12月下旬到1月上旬播种育苗。早春大棚西红柿的育苗时间主要取决于大棚的保温程度和露地定植时间，在大棚定植时间比露地提前2月。西红柿是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6到2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2到5厘米，常3到7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。