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微波炉里放入金属会怎么样

更新时间: 2020-10-10 00:00:00

不能把金属放进微波炉加热,微波加热是通过微波引起物体分子的共振来加热的,金属分子的质量太大,微波没有那么大能量引起分子共振,自然不会发热,但是金属会反射微波,照成微波炉损坏。

微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具,由美国的斯本塞发明,微波是一种电磁波,微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成,电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内,在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,微波加热的原理是当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动,微波炉的功率范围一般为500至1000瓦,从而加热食物。

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