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手抓饼怎么把鸡蛋放上去

更新时间: 2020-11-04 00:00:00

取一个鸡蛋,适量放点油在锅里,然后把鸡蛋敲进锅里,待蛋液上层还没有完全凝固的时候把手抓饼放在鸡蛋上面,用铲子拍打让他们粘贴在一起即可。

手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。

手抓饼至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。

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