选择依据：

1、为充分领略葡萄酒的色香味，酒杯壁以薄为佳。

2、杯身通透明亮，没有纹与颜色，口脚手感光滑无阻。

3、杯肚底部螺纹缜密而有规律。

4、从杯口切割角度出发，通过热切完成的酒杯，杯口滚圆，直接影响酒与味蕾的触碰与交流，阻碍酒香的传递与持久。冷切是在吹制水晶酒杯时一种难度很高的工艺，杯口平整纤薄，是水晶酒杯中的极品。

5、 酒杯工艺大概分为机制杯和手工杯两种，机制和手工都有玻璃和水晶的，但最好不要选卷边工艺。