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提子茎发霉提子还能吃吗

更新时间: 2021-06-29 00:00:00

提子茎发霉后,提子也是不能吃的。

如果提子的根茎发霉后,霉菌会进行扩散,从而导致霉菌渗透入提子内,虽然肉眼看不到,但是提子已经被霉菌所感染,所以不能继续食用。

提子属于营养成分很高的食物。而且提子中含有糖、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素C、维生素A、维生素B12、维生素P、钾、钙、铁、磷等多种营养成分,而且提子还含有像类黄酮、白藜芦醇、聚合苯酚等物质。

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