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电高压锅怎么做虾粥

更新时间: 2020-10-26 00:00:00

高压锅做虾粥的方法:

一、主料:

基围虾一盘、小白菜一个、鸡蛋一个、蘑菇4个、丝瓜一个。

二、辅料:

大米、盐、姜、料酒。

三、具体做法步骤:

⒈打开高压锅,加入1000克水,调至中火,将锅中水烧开,开始煮虾,加入盐、料酒和姜,煮好后剥虾仁;

⒉将大米洗干净,取虾汤开始煮粥;

⒊将一个鸡蛋打散,炒碎后装入小碗;

⒋将肉末煸炒后,倒入料酒和姜装入小碗;

⒌锅中粥7分熟,放入蘑菇和丝瓜丁,倒入适量水,加适量盐,5分钟后即可食用。

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