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泡菜没吃完可加新菜吗

更新时间: 2020-09-12 00:00:00

泡菜没有吃完可以添加新菜。

泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜。

泡菜所用的盐水卤用次数越多,泡菜越是清香鲜美,但每次加入新菜时,视菜的数量,需要适当补充盐、花椒、姜片、白酒等材料。

标签:泡菜