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请问清蒸钳鱼要蒸多久呢

更新时间: 2020-09-24 00:00:00

材料;

鱼、盐、料酒、姜汁、色拉油、食油、葱末。

做法:

1、将一斤三、四两重的鱼破开,洗净,两侧开刀,用适量盐、料酒、姜汁涂抹鱼的内外,放置20至30分钟;

2、将鱼置于微波炉内,大火七分钟后取出;

3、往鱼身倒适量色拉油和蒸鱼食油,撒上葱末,放入微波炉;

4、大火三分钟后取出,再撒几粒葱末即可。

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