材料：红萝卜、洋葱、土豆、蒜、鸡胸肉、咖喱砖、乌冬。

步骤：1.红萝卜，洋葱，土豆，蒜及鸡胸切件后备用。

2、起油锅，下蒜头煸香。

3、把洋葱迅速倒入炒至稍透明状。

4、把鸡件倒入快速翻炒均匀，炒一分钟5.把红萝卜倒入炒均匀。

6、接着把土豆件倒入翻炒一分钟。

7、加入椰奶8.加入牛奶，慢火煮五分钟。

9、加入咖喱砖，最慢火继续煮20到30分钟。

10、另取锅把乌冬煮好备用。

11.摆盘即可。