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鹿筋怎么做好吃

更新时间: 2020-06-29 00:00:00

鹿筋可以用来制作续断脚筋汤,具体做法如下:

用料:冬虫夏草40克、花胶80克、鹿脚筋150克、川续断15克、生姜2片、红枣2枚。

步骤:

1、将花胶预先浸透发开,用水洗净,然后用刀切成块状;

2、将发涨后的鹿脚筋,去掉筋膜,用刀切段;

3、将冬虫夏草、川续断、生姜、红枣分别用水洗净,生姜去皮后并切成片、红枣去掉核;

4、在煲内加入适量水,用猛火加热煲直到水烧开,然后放入全部备用的材料,用中火熬制3小时至4小时,加少许

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