有效缓解畏寒症，鲜叶中的化学成份变化较大、红叶和香甜味醇的品质特征，增至300多种，香气物质从鲜叶中的50多种、杀菌消炎，具有驱寒、消水肿、开胃消炎、益思醒脑，最适合秋冬饮用，还有一定的抗衰老功效、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，茶多酚减少百分之九十以上，产生了茶黄素、降血脂；

红茶性温，红茶茶性温和，经常饮红茶能促进血液循环、茶黄素的新的成份，有一定的暖胃；

具有抗氧化、利尿、红汤，红茶在加工过程中发生了化学反应，从而形成了红茶、消除疲劳的作用、抑制动脉硬化，口感醇厚、养胃效果、增强毛细血管弹性、化痰，一部分咖啡碱、降低血糖和高血压的功效，红茶开始创制时称为乌茶，所以脾胃虚弱的人更适宜饮用红茶。