中国人过年不都是吃饺子的。南方地区的人过年是吃汤圆或年糕。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。不过因地区文化的不同，饮食文化的差异，使得南方地区的人过年没有吃饺子的习俗。