可以吃，绿豆在四季都是可以吃的。只是夏天的气候总处于燥热之中，因此才建议多吃。

然而人在四季的身体都会有燥热的现象，因此，适当的吃些绿豆是不错的选择。但是要注意，只有在身体燥热时，才可吃些绿豆养生，切不可吃的太多，太频繁。