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土鸡蛋和普通鸡蛋的营养有区别吗

更新时间: 2020-09-26 00:00:00

土鸡蛋和普通鸡蛋的营养没有很大区别。人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋,或称为柴鸡蛋、笨鸡蛋。农业部并无确切的土鸡蛋标准。

真正意义上山鸡蛋,草鸡蛋,柴鸡蛋是土鸡蛋另几个称谓,同属土鸡蛋系。山鸡蛋,柴鸡蛋几乎是一个概念,特指产于山区丘陵地带的鸡蛋,当地以高粱,红薯,玉米,土豆,芋头,山药等粗杂粮喂食土鸡。

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