一般的咖啡喝一杯约200毫升，在30分钟后起效，大约能维持2个多小时。

如果咖啡的品种够纯正，喝的量愈大，浓度越高那么起效越快，维持时间越久。

持续时间影响因素：

1、咖啡的品种。

2、泡的咖啡的浓度。

3、喝入体内咖啡的量。

咖啡的作用：醒神，提神，解酒。