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怎么包粽子的步骤文字

更新时间: 2020-09-29 00:00:00

1、选择粽叶。粽叶可选常用的箸叶、箬叶、芦苇叶。粽叶越大(宽)越好。先把粽叶放到水里浸泡、泡软,一般提前一天做,然后再滤干。

2、选米,米要新米,要纯糯米。

3、准备自己喜欢的馅,如:大枣、豆沙、肉馅等。先将糯米洗净,枣子也要洗干净,枣最好是金丝枣,有核的比没核的,没核的包粽子太软。

4、准备好绑粽子的棉线(或五彩线),洗干净即可。

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