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四季豆和豆王不是一个东西吗

更新时间: 2020-09-18 00:00:00

豆王:杂交后代,具有生长快,早熟,高产,抗病等特点,属早熟品种,播种后45天可以采收,采收期约为一个月 ,肉质多,纤维少,无隔质膜,豆荚扁圆,白色或者浅绿色,长26至30公分左右,宽2公分左右。

四季豆:是菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种,又名:芸豆,芸扁豆等,为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫眉豆,在四川等一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。但是有小毒,应用清水(或加盐水)浸泡二十分钟后再烹调食用。烹调时须熟透再食用。

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