食材：排骨三百克、玉米一根、花蛤二百五十克、姜少许、料酒少许、醋少许

做法：

排骨洗净。玉米切段。花蛤用盐水泡尽沙子搓洗干净。把排骨、玉米、花蛤一起放入盆内，加水，加少许姜片、料酒、一滴醋。开水锅隔水蒸一小时。排骨汤即可蒸好。