1、85度C。85度C，由一家台湾时尚餐饮公司，前期主要经营咖啡及饮品方面。后期逐渐发展到了烘焙市场，取名来自“咖啡在摄氏85摄氏度时喝起来最好喝的意思”，以高雅明亮的店装搭配简介的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑。

2、黑天鹅。黑天鹅，黑天鹅蛋糕是国内著名烘焙企业好利来集团推出的顶级蛋糕品牌，也是好利来集团倾力打造的号称“中国最顶级蛋糕”。2009年12月24日首批上市的黑天鹅“尊贵至美系列”，目前已在北京、天津、塘沽、石家庄 沈阳、大连、长春、哈尔滨、成都等城市陆续上市。

3、雪贝尔蛋糕。广州皇威食品有限公司成立于1995年11月，是专门从事糕饼连锁的食品企业。其经营之“雪贝尔艺术蛋糕坊”连锁店，经过17年的精心打造，以提供精致的服务，不断创新的产品而闻名。目前雪贝尔在广州、东莞、长沙、南昌等分公司，近200家分店。