电饭锅砰砰的响的原因：电饭锅的内胆底部的水未擦干，电饭锅加热后遇水而发出的声音。还有就是锅内继电器工作的声音，通过锅底传感器的测温，单片机指挥继电器进行通电或断电工作。

电饭锅使用注意事项：

放置电饭锅时，应放置在绝缘性能良好的板上，不宜放在木制品或易燃物上使用，以免引起意外事故。

每次将内锅放入外壳内之前，必须将内锅表面，特别是锅底的水珠擦拭干净，以免电热盘发热时，轻者造成噼啪声，重者因潮湿导致电器零件短路。