手机版知乎添加关注话题的具体操作步骤如下：

1、打开手机知乎，在知乎首页左上角中找到“关注”；

2、点击进入“关注”版面，在最上面的搜索框中输入需要关注的话题，并点击搜索；

3、在搜索得到的页面中选择出目标话题，点击关注即可。