吐司一般常温下,自制造之日起,可以保存3天，买回的吐司如当时不吃，次日就会发干。

吐司保存办法是把吐司放在饼干筒或盒子里。但须先在盒内底上放层洗净的梨，然后把吐司放在梨上，再将盒子盖紧，这样就可防止吐司发干并保持新鲜。