苦瓜和蜂蜜可以一起吃，可以做成苦瓜蘸蜂蜜，做法如下：

主料：苦瓜，蜂蜜，冰块，凉开水。

做法如下：

首先将苦瓜洗干净，用刀削薄片；将削好的苦瓜放入凉开水中，加冰块，放冰箱冷藏一小时；然后把蜂蜜和等量凉开水调和后拌匀，苦瓜取出后直接蘸食蜂蜜即可完成。