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人体内的糖类可以转化为蛋白质吗

更新时间: 2020-07-01 00:00:00

人体内的糖类可以转化为蛋白质。

糖类主要用于氧化分解,过量转化为糖原,再过量转化为脂肪储存起来,也可将分解中间产物通过氨基转换作用形成氨基酸,即蛋白质。

糖类是生物体的基本营养物质和重要的组成成分,在自然界中分布极广,几乎所有的动物、植物、微生物的体内都有糖类,尤以存在于植物体内的为最多,约占植物干重的80%,在植物种子或果实里的主要储存物质,如淀粉、蔗糖、葡萄糖、果糖等都是糖类。在动物血液中的血细胞内,也有葡萄糖或由葡萄糖等单糖缩合成的多糖存在,肝脏、肌肉里的多糖是糖元。

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