碳捕捉技术是指通过一定的方法，将工业生产中产生的二氧化碳分离出来并加以利用。

拓展：碳捕捉，就是捕捉释放到大气中的二氧化碳，压缩之后，压回到枯竭的油田和天然气领域或者其他安全的地下场所。吸引力在于能够减少燃烧化石燃料产生的温室气体等有害气体。