饮酒之后如果有醉酒的情况，一定要多喝热水或多喝含糖的饮料，包括蜂蜜水、糖水等，都有助于人比较快的醒酒。因为多喝水，多喝含糖的水，有助于酒精在人体内的代谢，多排尿就能够帮助酒精快速的排出人体。

醒酒，是指使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或恢复自制力。在自然状态下，人体的解酒原理就是以氧解酒，到达醒酒的目的，也就是所谓的以氧克醉。