最好是在最低和最高水位线之间。豆浆机有一个感应器，只有当水漫过它时，才可以正常工作，也就是说如果没有把水加到一定水位，机器是不会工作的。水位不合适的话，会影响机器的正常运作，为了安全问题和不损坏机器，豆浆机就会自动停止工作的 。这一功能是以防有些人倒出豆浆后没有及时拔掉电源从而使发热管烧坏，所以只有加足够水，机器才会工作。